Zahlen, Daten, Fakten: Die Bio-Branche 2020 BÖLW, Branchenreport
Bio auf Erfolgskurs
Mit der steigenden Nachfrage nach Bio-Produkten ist der Bio-Markt in Deutschland in den vergangenen Jahren stetig gewachsen. Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln und Bio-Getränken erreichte 2019 ein Volumen von 11,97 Mrd. Euro, ein Plus von 10 % zum Vorjahr. Bio Produkte werden heute in handwerklichen Betrieben und in der Lebensmittelindustrie verarbeitet. Verbraucherinnen und Verbraucher können Bio- Lebensmittel über verschiedenste Vertriebswege erwerben, in der Öko-Kiste, im Bioladen, aber auch im Supermarkt um die Ecke.